花酒蔵餐酒館@臺北市大安區安和路一段33號

對了,這一天一定得先再看一下 痛痛的人生@我的最愛 - 1998伴我至今的小 DIO

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花酒蔵餐酒館@臺北市大安區安和路一段33號

為台灣第一家的日式無國界料理,並擁有最豐富清酒酒蔵及自家品牌清酒。


話說在2022年的第一波疫情 (5-7月) 開始每日爆增破萬例左右,就想來這家吃吃吃體驗一下


無奈,那確診數實在驚人,所以也就這樣默默的延到這一天


網路上已有不少相關食記點評,估計都寫得比我太好,我就純記下我的感覺


享受與巨星同等級的餐飲,一定會付出高額的代價?


這一晚,莫明的在18:30左右下了場大雨,一時才發現壓根沒裝任何叫車 App,所幸遇到跑Line Taxi 的,就直接上車了


這裡第一好處是可以線上直接訂位,省得我打電話問 XD (畢竟現在這麼數位化)


店內零零總總的讓你明白這是餐 " 酒 " 館,店內蒐羅逾百款來自日本各地的清酒


上菜時間頗快


玫瑰之馨 $220,說不出的感覺,酒味不會太濃


芥末安心松阪豬 $420



握壽司 6入 $500 + 鮭魚卵握 $95


握壽司這幾樣,貌似是來了必吃的


加州卷 $120 + 炸蝦卷 $120


嗯,這飯真的好吃,入味啊


鯖魚斧燒飯 $320


接著,這蝦我是沒吃啦


肥蝦蟹膏豐味 $240


吃完第一輪後,整個意猶未盡,又再點了兩道


山藥明太子燒


這個也是吃起來味道很棒,特別是拿來我旁邊用火烤,這招有炫到


鮭魚火燄捲 $380




花酒蔵的「蔵」字是沒有片字邊的,這個字在日文是kura,意思是倉庫. 主要是希望創造一間以清酒為主餐點為輔的餐廳所以用花為意象