好像很久沒在高雄吃吃喝喝了 ?
高雄首家以上海湯包作主角的餐廳,坐落於漢來飯店十樓,經翻新後裝潢時尚明亮,用餐空間寬敞舒適。推薦素菜蒸餃,呈樹葉狀的餃子內包有爽脆的青江菜,味美清爽。此外,原盅雞湯及綠豆沙煎餅亦值得一試:前者以來自花蓮的放生雞燉煮,溫潤可口;後者則甜而不膩,是理想的飯後甜點。
鼎鼎有名的漢來美食旗下品牌漢來上海湯包,以其正宗上海湯包和點心聞名。位於高雄漢來大飯店10樓
上海湯包是其招牌菜。以皮薄餡多、湯汁飽滿為特色,據描述湯包皮薄到近乎晶瑩剔透,內餡鮮嫩多汁,調味恰到好處。製作過程透明化,讓顧客能安心享用。
蝦仁肉絲蛋炒飯 $270
清炒豆苗 $320
上海湯包 $200:皮薄、湯多、味美,小心爆漿
飄香排骨 $200
薑絲魚片湯 $360
主廚推薦:蔥燒牛肉拌麵 $299
蟹粉生煎包 $280:湯汁飽滿,注意燙口
野菇燴豆腐 $320
特制麻醬麵 $150
鮮奶酪 $80
赤豆鬆糕 $80
餐廳標榜聘請了鼎泰豐出身的廚師團隊,展現其對湯包品質的自信。