MITSUI OUTLET PARK台南@台南市歸仁區歸仁大道101號
位於台南三井OUTLET PARK二樓的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」，自開幕以來便吸引了眾多饕客前來品嚐。這家來自日本的連鎖拉麵店，以其獨特的柚子風味豚骨湯頭，讓人一試成主顧。
店內裝潢充滿濃厚的日式復古風情，牆上貼滿了日本電影海報，搭配溫暖的木質色調，彷彿置身於昭和時代的日本食堂。座位區分為吧檯和多人座位，無論是獨自前來還是與朋友聚餐，都能找到適合的位置。
值得一提的是，店內提供多種調味料，如柚子胡椒醬、柚子胡椒鹽等，食客可依個人口味自行調配，增添用餐樂趣。
湯頭以雞骨與豬骨長時間熬製，加入來自京都水尾的柚子胡椒，帶來濃郁中透著清新的層次感。麵條可依喜好選擇粗細與硬度，搭配酥脆的海苔天婦羅，口感豐富。叉燒肉經過舒肥處理，軟嫩多汁，令人回味無窮。
整體而言，「京都柚子豚骨拉麵研究中心」以其道地的日本風味和細緻的服務，為台南的美食愛好者帶來全新的味蕾體驗。
無論是想重溫日本旅行的回憶，還是單純尋找一碗美味的拉麵，這裡都是不容錯過的選擇。
這個則是讓我感到特別新奇的白板 XD 還有前面讓人眼花撩亂的店行事曆