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Deep Learning (深度學習), Malware Analysis (惡意程式分析), Type-2 Fuzzy Logic (第二型模糊邏輯)

ONE PIECE (海賊王)

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2016年11月29日

Joël Robuchon à Taipei (侯布雄法式餐廳)@BELLAVITA

嗯 ! 這天很剛好有朋友北上受訓 ... 想說好像一年也才偶爾見到面 ... 且最近半年多都投入在深度學習也好久沒出門吃吃吃 ... XDDD


這間就在 BELLAVITA 的5樓,搭電梯一打開就是 ~~ 黑紅色調低調 ~ 感覺略奢華裝潢 ! XD

Deep Learning 101 (Tutorial) 深度學習 新手村 入門 教學:http://blog.twman.org/2016/10/DeepLearning101.html



會跑到這家主要也是之前母親節時來吃了這平常根本不會進來的地方 ....
Beata te@Bellavita@台北市信義區松仁路28號4樓



上網一查,發現它 4 ~ 6 樓感覺都是頗特別的餐廳 ...

當然母親節時也順便去了這幾個地方啦 ~ XD
紫豔中餐廳@W Hotel Taipei: http://blog.twman.org/2016/05/yentaipei.html
台北文華東方酒店@台北市敦化北路158號: http://blog.twman.org/2016/05/mandarinoriental.html
另外還想起了,之前還吃了 君品 的 頤宮 ~ XD


師傅們一整個很認真的在做料理 ...


一般到這種貌似高大上的餐廳,最擔心的就是東西除了要好吃,更重要的還有享受氣氛


到底有多高大上 ? 其實倒不擔心,比較擔心價格啦 !!!
但好在不是貴到非常誇張就是 ... 反正一年也不過吃幾次嘛 ... XD


這次就選擇了差在一道主餐的 B & C 套餐


首先是開胃小菜,忘記名字了


接著是一大籃的 柔軟、芝麻 跟 起司 與 奶油 等各種法國麵包 ... 但大部份蠻硬的 ! XD



然後來了一個充滿 " 草 " 味然後我忘了拍下的東西 ! XD


接著是冷前菜 ... 經典開心果雞肉派



再來,一樣還是冷前菜


西班牙煙燻甜椒鑲茄泥搭配塔布勒沙拉



再來是熱前菜 ... 我一度戲稱是 扁食湯 ~~~ XD


鮮蝦蔬菜義大利餃綴澄清雞湯



再來這也是熱前菜 ... 很多泡泡 ...


荳蔻風味栗子濃湯佐洋蔥卡士達


再來是 B套餐的第一主餐啦 ...


炙燒海爐魚搭配蒔蘿橄欖油



接著是 C 套餐的主餐 ... 


香煎雞翅搭配燉煮蔬菜及法國黃酒醬汁


最後是 B 套餐的第二主餐 ...


脆皮豬腳肉佐莫城芥茉醬與季節時蔬


再來就是點心 ... 栗子慕絲搭配莓果醬及牛奶冰淇淋


一度還差點換掉這道點心 ... 因為隔壁貴婦的點心看起來超威的


另外還有北海道起司蛋糕與莓果醬及優格冰沙 ... 接著就是配一杯咖啡 ...




中間還有幾個忘了拍或者是忘了名字的 ! XD


整體而言是家讓人感到很滿意的店 ... 雖然網路上查到的大多在討論是不是米其林 ...


不過我覺得這種事就是自己吃得開心就好,管它幾顆星啊 ! 



順到介紹一下店內擺設 ... 隔成三區的空間,有兩區沙發和中間高腳椅 ... 需要訂位


但因為事出突然 ~ 只好採碰運氣方式的試試看啦
想不到真的吃到一家感覺氣氛很不錯的店 ~ 然後店內擺設也是一整個有稀有到


吧檯區就是能夠看看師傅們忙進忙出的這樣


整體而言,是個可以撥空去試試看的法式餐廳啦 !


最後,就是感謝認識多年的學妹撥空,因為這年頭很難有正妹肯陪我這年紀的大叔吃飯啊 !