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2015年11月10日

樂天皇朝@微風信義4樓

誠心建議不要在假日用餐時間前後半小時去 (12:00~13:00 & 18:00~19:00) 因為排隊要排很久


據查樂天皇朝的小籠包被新加坡媒體譽為小籠包界的傳奇,同時在九個國家已經開出23間連鎖門市 ! XD


而我會知道這家其實純屬意外,特別是在之前特地去試過了鼎泰豐之後,其實小籠包對我沒太大吸引力 ... 


不過第一次經過時發現它的排隊人數一整個不輸鼎泰豐加上又是我喜歡的 " 新加坡 " 來的 ~ 嗯 !!! 這不試試怎對得起自己呢 ?


天花板的竹製設計配合著牆面的富麗拼貼,用餐環境一整個就是舒適高貴啊


這店內擺設裝潢我想就不廢話了 ! 另外因為我是 9:15 才到基本上位置已經很多了 !


用餐空間可容納127位客人,但也可能像我一樣一人獨享四人座沙發 ! XD

菜單是一大本,而且分了很多種,除了招牌湯包,還有多種拉麵、點心、熱炒可以選擇


上面這三張圖則是我這次的初體驗 ... 第一次嘛 ... 所以就比較克制點 

特色皇朝小籠包:原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、麻辣

蒜香排骨拉麵;上海油悶筍;香脆豆沙鍋餅


一就座馬上就有服務人員跑來放上了配料還有餐具


同時也送上了一壺茶 (嗯 ! 我以為是一次一杯,想不到是一次一壺,然後有人會定時幫你添滿 )


來這邊當然不能錯過的就是要向鼎泰豐宣戰的這籠一顆25公克大小硬是要比鼎泰豐多了幾克的超花俏皇朝八色小籠包 (320元)


特色皇朝小籠包:原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、麻辣


據瞭解,這靈感是源於俗稱少女的酥胸的法式甜點馬卡龍 ~ xDDD


然後麵皮皺摺、內餡湯汁等品質都很要求,鮮豔的外皮就是用新鮮蔬菜或墨魚天然食材搗打成汁製成,然後摺數控制在好入口的18摺


上海油悶筍


這個東西則是也令我蠻驚豔的 ... 因為本來不知道要點啥,也沒剩啥東西可以點;想不到卻意外的好吃啊 !


蒜香排骨拉麵

這個則是因為我好歹也吃了 30 家拉麵 ... 所以一定要嘗試的,不過倒是沒非常特別啦 !





香脆豆沙鍋餅


這是後來因為原本點的松花皮蛋豆腐從缺所以改點的 ... 想不到味道整個讓人滿意 ! XD


最後,人生出來跑跳最重要的就是這個最後最關鍵了啊 ... 吃完大餐總是要看一下又噴了多少 ... 是說可能我太晚來了,其實也沒太多選擇,不過感覺上這邊真的適合多人一起來吃 ... 因為真的好吃啊 !